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Alma Negra Espumante Chardonnay 750 ml

$968.00

País: Argentina
Cantidad: 750ml
Cosecha:
2010
Variedades de uva: 100% Chardonnay
Graduación: 12.7 %
Servir entre: 5° a 6 °C

SKU: 22 Categoría:

Descripción

Viticultura
Nosotros creemos, que ha existido desde siempre, como el misterio escondido detrás de una máscara, y el juego sensual y seductor por descubrir a quien esconde, como volviendo a nuestro origen, único e irrepetible. Este gran vino, entonces, guarda en su Alma Negra y profunda, todos los secretos de su esencia, que solo descubriremos en la última copa. Alma Negra nació en la cosecha del año 2003, con tan solo once pequeñas barricas, y fueron hasta hoy, distintas las manos de los” créateur de vins”, que participaron en su elaboración.

Vinificación
Cosecha manual, fermentación a temperatura controlada de 4° a 15° C. sin clarificar ni filtrar.

Notas de Cata
Vista: amarillo brillante con tonos verdes.
Nariz: contiene un toque cítrico, miel, se percibe algo de levaduras.
Boca: es suave, seco, con una acidez amigable, pero perdurable, muy fresco.

Maridaje
Es apto para ser maridado con diferentes opciones como pescados grasos, crudos o cocidos, sushi, pastas con salsas blancas y rissotos de mariscos.

Información adicional

Peso 1 kg
País

Marca

Uva

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