Descripción
Fundada en el año 2000 por Ernesto Catena, vigneron de cuarta generación de ascendencia italiana, desarrolló su propio estilo vitivinícola, que él muy humildemente llama: El Camino del Artista. Ernesto ve como su misión transformar la viticultura en un verdadero arte. Como la pintura, la música o la danza son formas de arte, cuando se realizan con sentimiento, cuando salen del alma. Ernesto y todo el equipo admiran las tradiciones locales, Incas y Mayas. La mayoría de los edificios de la finca están inspirados en la arquitectura precolombina, creemos en la agricultura orgánica y biodinámica certificada y en la conexión entre nosotros, la naturaleza y el universo.
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