Desde 1350 la familia Bichot ha hecho de Borgoña en su casa. Su emblema es un ciervo y la familia se dedicó exclusivamente al vino desde el siglo XIX. En 1831, Bernard Bichot fundó una empresa de comercio con su nombre en Monthélie, a un par de kilómetros al sur de Beaune. A finales del XIX, su nieto siguió impulsando el negocio y definitivamente instaló la central en Beaune. Desde entonces se ha ido transmitiendo de padres a hijos.
Chablis Albert Bichot
$697.99
Muy aromático en nariz con predominantes notas a frutos blancos y especies, y un sutil toque a roble y vainilla. En paladar es un vino mineral con un buen balance entre acidez y redondez.