Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos proviene de una cosecha refrescante con una acidez vivaz. Para su elaboración, la bodega Disznókö practica una minuciosa cosecha en los viñedos que se recorren de dos a cuatro veces al día para vendimiar los granos nobles en su punto óptimo, Este proceso es bastante lento pero garantiza la calidad de las uvas seleccionadas para elaborar los vinos de la bodega Disznókö. El vino resultante pasa por una crianza mínima de 24 meses en barrica.