Folonari es uno de los nombres más famosos del mercado de vino italiano. Esta empresa vinícola jugó un papel muy importante en la distribución de vinos de calidad. Folonari exporta en más de 35 países en todos los continentes con una gama muy amplia de vinos italianos.

Desde 1825, la cava Folonari es sinónimo de calidad. Es este año que Francesco Folonari empezó a seleccionar personalmente lotes de uvas. Folonari es la alianza entre la modernidad y la tradición de cada región de Italia que representa.