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Pozo de Luna Sauvignon Blanc 750 ml

$265.00

País: México
Cantidad: 750 ml
Cosecha: 2015
Variedades de uva: Sauvignon Blanc
Graduación: 13.5 %
Servir entre: 8° a 12° C

SKU: 1455 Categoría:

Descripción

Viticultura
Instalaciones, equipadas con tecnología de punta que garantiza una máxima higiene y calidad, las virtudes de esta cosecha 2013 fueron encaminadas por nuestro enólogo Joaquín Madero para conseguir estos tintos llenos de matices, equilibrio y personalidad que representan el orgulloso debut de nuestra bodega.

Vinificación
Se recolecta el fruto en su punto exacto de maduración, siempre cuidándolo de la temperatura se lleva directamente a la estrujadora para extraer el mosto de primera calidad el cual se va a fermentar siempre cuidando mucho las temperaturas para poder extraer la frutalidad de la vid y hacer de este un vino fresco y expresivo.

Notas de Cata
Vista: Nos demuestra su juventud con colores pajizos y destellos verdosos, muy atractivo a la vista.
Nariz: Compleja, fresca y envolvente. Sobresalen las notas a frutos blancos, cítricos y tropicales entré los que destacan: Manzana verde, un recuerdo de pera, lima, al fondo nos denota algo de piña y una mineralidad que lo complementa.
Boca: Buen ataque, con acides marcada pero muy bien integrada, un cuerpo medio y con un final muy untuoso que nos deja gratos recuerdos que permanecen en nuestro retrogusto y nos deja con el ansia de seguirlo probando.

Maridaje
Armonioso con frutos del mar, ensaladas frutales, queso de cabra, incluso como aperitivo y especial para acompañar con grandes momentos con amigos y familiares.

Información adicional

Peso 1 kg
País

Uva

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